Одна из самых замечательных стран мира. Путешествие по Китаю оставляет незабываемое впечатление. Здесь самое большое в мире население и памятники пятитысячелетней культуры. Китай известен как страна с великолепными туристическими возможностями. Здесь мирные сельские пейзажи сменяются величественными небоскребами крупных мегаполисов. Наибольший интерес представляет мнение людей, уже посетивших Поднебесную, а оно в целом сводится к тому, что Китай - это интереснейшая страна с прекрасными гостеприимными людьми, во всех отношениях замечательное место для тех, кто решил там побывать.
География
Территория Китая 9,6 млн. кв. км., населения около 1,2 млрд. человек, столица Пекин.
Религия
В Китае существуют различные религии, главными являются даосизм, буддизм, ислам, католичество и христианство.
Язык
Государственный язык – китайский. В туристических центрах употребляются английский, японский и русский.
Климат
В широтном направлении Китай протянулся на 50 градусов северной широты, большая часть его территории лежит в умеренном поясе, преобладает континентально-муссонный климат. Южные районы лежат в субтропическом и тропическом поясе, северные районы граничат с холодным поясом. Различные районы Китая резко отличаются по климатическим условиям. Идеальное время для поездок в Китай – поздняя весна, особенно май, или осень, с сентября по октябрь, а на юге также ноябрь-декабрь.
Время
Китай расположен в пяти часовых поясах, но вся страна живет по пекинскому времени. В западных районах солнце восходит на четыре часа позже, нежели в восточных. Разница во времени с Москвой + 4 ч.
Кухня
Основа китайской кухни – рис. Мясо представлено преимущественно свининой. Более 60 способов варки рыбы. Прекрасные овощные закуски (китайская капуста “бок чой” и др.). Соус из сои употребляется вместо соли. Характерно сочетание кислого и сладкого. К экзотическим продуктам относятся корни лотоса, молодые побеги бамбука, папоротник, плавники акулы, мясо собаки, змеи, лепестки магнолии, ласточкины гнезда, икра креветок, языки уток, осьминоги, водоросли и др., знаменитые консервированные утиные яйца “синхуа дань” (цветок сосны). Шедевр столичных поваров – утка «по-пекински», в Шанхае и Ханьчжоу – свежая пресноводная рыба. Национальный напиток – зеленый чай ( не очень крепкий и без сахара). Китайские вина обычно очень сладкие. Местная водка – “Маотай цзю”, “Фэнцзю” и другие. Порядок подачи блюд отличается от европейского: с начало подаются холодные закуски, затем горячие блюда, рис, а в завершении суп, вместо хлеба подается рис. В Китае принято есть палочками, однако, по желанию гостей, могут подать и столовые приборы. Чаевые: официально брать чаевые запрещено, хотя отношение к ним не меняется.
Валюта
Денежной единицей Китая является юань (RMB). Курс юаня к доллару США составляет 7 юаня за 1USD. Гонконг обладает независимой денежной единицей – гонконгский доллар (HK$), 1USD равен HK$. Официальная валюта Макао – патака. Кредитные карты Visa Card, Master Card, American Express Card, JCB, Diners Card в основном принимаются к оплате только в крупных городах. Все наличные расчеты на территории страны производятся в местной валюте. Обмен валюты можно произвести в банках или в обменных пунктах в отелях и аэропортах.
Транспорт и аренда автомобиля
Основные средства передвижения в Китае – велосипед, автобус, троллейбус и такси. В крупных городах, таких, как Пекин, Шанхай, Гуанчжоу и Гонконг имеется метро. Для передвижения по городу лучше пользоваться такси. В связи с тем, что международные права в Китае недействительны, аренда автомобиля возможна только с водителем.
Праздники
Основными традиционные праздники являются: Новый год, праздник Фонарей, День образования КНР (1 октября) и 1 Мая.
